抓实食材安检 优化经营服务 筑牢经营发展双沉防线

为切实筑牢食品安全底线，规范场

为切实筑牢食品安全底线，规范场内经营秩序，两全商户经营活力与消费者消费履历，5-7月中旬，治理部常态化推动食材急剧检测工作，同步发展商户扩容招引，经营助扶提升系列工作，两手抓，两保险，全方位夯实市场运营根基。

食品安全管控方面，治理部对峙蔬菜急剧检测常态化落地，每月铺排专人固定发展多轮食材抽检。5-7月中旬期间，先后分批次数抽取青菜、空心菜、豆芽、娃娃菜、生菜、金针菇、笋、藕片、包菜、洋葱等十余种日常热销蔬菜，严格规范截取可食用检测样本，依附专业快检设备实现样品提取、试剂增长、静置显色、了局对比全流程操作，沉点筛查蔬菜农药残留指标。全程操作尺度统一、流程关环，累计实现数十组蔬菜样本筛查，所有抽检样品均未检出农残超标问题，实现食品安全隐患早排查、早措置、早预防，从源头守住老苍生的舌尖安全。

商户经营提质增效工作同步不变推动。一是实现经交易态扩面优化，针对场内消费缺口，新增老品牌床上用品、潮水鞋品两家优质商户，丰硕场内消费品类，添补年轻群体休闲购物需要，新入驻商户装建、证照解决全程由治理部专人对接跟进，简化进场流程，急剧实现筹备，进一步美满场内消费链条。二是深耕优质商户助扶造就，场内一家潮水鞋履商户精准把握老年客群爱好，格局上新实时，服务详细贴心，吸引大量周边上班族，中老年群体到店选购，客流、交易额稳居同类商铺陈列。治理部自动对接该商户，协助优化店铺陈列，同时总结其引流经营经验分享给其他商户，带头整体经营氛围向好。三是常态化走访场内所有经营主体，网络商户难点，诉求，针对客流引流，场地守护，合规经营等问题即便协排解决，营造不变，舒心的经营环境。

下一步，治理部将持续把食材快检作为畅销工作对峙下去，加密高温季蔬果抽检频次，严防夏季食品安全风险；同时持续推动商户业态优化扩容，加大优质经营商户搀扶力度，丰硕消费场景，激活经营活力，以严谨的安全治理，贴心的商户服务，筑牢食品安全“防护墙”，打造繁华有序，安全安心的经营消费环境。